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発酵食品はダイエット効果抜群

日本の和食には発酵食品を取り入れた食事が多く、免疫力を上げたり、病気を予防する上で大変効果があります。
例えば納豆や味噌、ヨーグルトやチーズなどが挙げられますが、善玉菌の働きによって発酵された食品群をいいます。

日本人の寿命が世界的に長いとされているのは、発酵食品のおかげであるかもしれません。
実は発酵食品を作る際に使われるのが微生物の作り出す酵素なのです。

発酵食品のメリットは腸内の善玉菌を増やして、腸内環境を正常化することにあります。
この発酵食品の働きにより、潜在酵素の働きを助け、代謝酵素の十分働ける環境を作り出すことが出来ます。

そのため、酵素ダイエット中は納豆などの発酵食品を食べるようにすると、ダイエットの相乗効果が期待できます。
もちろん和食が苦手という人はヨーグルトやチーズで代用しても十分ダイエット効果はあるでしょう。

また大豆にはイソフラボンという美容成分が豊富なので、大豆を発酵させた納豆や味噌は特におすすめです。
腸内環境は健康のバロメーターといいますから、発酵食品を利用して腸内環境を整えましょう。

なお最近は肥満犬が増えていますが、ワンちゃんにもダイエットの問題があります。
犬のダイエット方法はこちらもご覧ください。